北京餐博会多年来一直深耕于餐饮行业，全面服务于餐饮全产业链，重点邀请首旅集团、融通旅业、北京饭店、全聚德、便宜坊、京东、海底捞、眉州东坡、西贝、美团、物美、超市发、巴奴、蜀海供应链、美菜网、饿了么、餐馆无忧、紫光园、花家怡园、刘一手火锅、京味斋、燕南楼、小肥羊、呷哺呷哺、六味斋、张亮麻辣烫、杨国福麻辣烫等高品质买家莅临现场洽谈采购。旨在为餐饮行业搭建产品展示、采购交流与合作一体化商贸平台，强势打造大北方餐饮行业盛会！
第十二届北京国际餐饮食材博览会，定于2022年6月29日在北京新国展举办。将获客前置到营销端，行业展前线上火爆预定。大数据匹配，渠道分发，实现100%爆品预约。覆盖食材上下游全产业链，为食材市场带来一波订货高潮！
博览会同期还将举办第六届中国餐饮业创新发展峰会、全国名厨大师邀请赛、第五届京津冀酒店及餐饮业发展论坛、“时尚杯”餐饮大赛、中央厨房建设论坛等20余场配套活动，将邀请相关主管部门、行业协会、专家学者、知名企业汇聚一堂，共同梳理当下餐饮行业现状和未来发展趋势，共话发展、共谋未来。
－展品范围－
火锅食材展区：火锅特色食材涮品、火锅底料及调料、火锅饮品、鱼糜和肉糜制品、火锅配套用品；
速冻冷冻调理食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、水饺、汤圆、面点制品等；
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
酒水饮料：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等；
配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等；
外卖包装及用品：铝箔餐盒、快餐包装、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化 铝涂膜盒、保温盒、全生物降解餐包等包装
餐饮连锁类：
中式餐饮：快餐、火锅、饭店等连锁餐饮企业；
西式餐饮：日本料理、韩国拌饭等连锁餐饮企业；
时尚饮品：咖啡、奶茶、茶坊、饮料、酒吧等连锁餐饮企业；
特色名吃：鸡排、鸭脖、各地风味美食、特色小吃、风味土特产品、清真餐饮等；
餐饮设备：餐饮收银/点餐系统、包装设备、冷链物流设备、厨房用品、餐饮家具等；
