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糖酒会官方表示，第108届糖酒会将于2023年4月12日至14日在成都举行。本届糖酒会规模大且门类全，在成都的中国西部国际博览城以及世纪城新国际会展中心同步开展，展览面积26.5万平方米。此次糖酒会现场分为九大展区和十七大专区，增设了预制菜专区与酒水供应链专区。
糖酒会官方表示，将有超5000家参展企业参展，并有来自法国、德国、意大利、加拿大等多个国家的展团，以及北京、天津、重庆、四川、山东等省市政府展团。糖酒会官方预计，会有超过30万人次观众到会。
除展会本身，本届糖酒会还将组织三大科普展，包括白酒十二香型展、年份酒展与核心展区展；以及中国酒业大会、中国酱酒大会、中国清香酒大会、白酒年份酒论坛等多场与酒行业密切相关的活动。本次糖酒会期间将有超过80场行业论坛及新品发布活动。
