2025年HOTELEX上海展将在3月30~4月2日在上海盛大举办！展会将在国家会展中心（上海）全面铺开，火力全开。同时将引入来自酒店及餐饮业、食品饮料、咖啡茶饮、连锁加盟等行业上游供应链的千家优质展商、更以数十项精彩丰富的活动赛事及高峰论坛为万名专业观众呈现出一场精彩的食饮盛宴。
由上海市文化和旅游局指导的 HOTELEX 上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一--上海旅游产业博览会的重要组成部分，2025 年将在国家会展中心 (上海浦西·虹桥) 举办。预计展会规模将达到 40 万平方米，吸引超过 25 万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流;展商数量超过 3000 家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。
■ 8大特色专区
中央厨房精品展区|自有品牌展区|餐饮设计展区|连锁加盟展区火锅食材展区餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节|上海国际精品巧克力文化节
■ 同期活动 Events
每届HOTELEX上海展期间，都会举办40余场具备相当行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，其中不乏诸如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的顶级赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛。吸引数万从业人员到场参与，参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的精准曝光，扩大行业影响力。
■ 高峰论坛:引发行业思考，推动产业发展
逐年增长的展会规模
■ 观众数量连年增长
来自世界各地酒店及餐饮行业、咖啡、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业的专业买家、经销商、代理商等共计100,000名专业观众参观展览会。
■ 展商数量节节攀高
展商及其展品来自全球116个国家和地区，共计吸引2,875家优质餐饮服务类参展商，中国内地以华东、华南、华北、东北四个区域为主，港澳台及其他国际和地区产品占展品总数的42.37%。
