随着国内经济加速复苏，酒店餐饮业逐步展现持续向好势头。各大酒店集团仍然将可持续采购视为其可持续发展战略的重要组成部分和实现可持续发展目标的主要策略，采购可持续认证的海产品依然是酒店食材采购的重点方向之一。
为满足国内酒店餐饮企业不断增加的可持续海产品需求，搭建可持续渔业源头、负责任供应商和酒店餐饮业合作平台，促进可持续渔业发展，MSC将于上海国际渔业博览会期间举办“2021酒店餐饮可持续海产品采购高峰论坛”。
会议拟邀请雅高酒店集团、万豪酒店集团等国际酒店集团采购负责人及行政主厨解读酒店可持续海产品采购政策，并将邀请新西兰、加拿大等国家或地区贸易推广机构做可持续海产品专题介绍，并就如何成为MSC认证供应商做重要说明。
■时间：
2021年8月26日 13:30-16:00
■地点：
上海新国际博览中心W3论坛活动区
■参会对象：
酒店采购或餐饮负责人
海产品加工和贸易企业
酒店海产品供应商
其他相关企业
■会议日程：
2021年8月26日13:30-16:00
13:30正式开始
13:30-13:45 MSC渔业及市场进展介绍
13:45-14:30 酒店集团海产品采购政策介绍
14:30-15:00 MSC产销监管链认证流程及注意事项
15:00-16:00 圆桌讨论：新西兰、加拿大等国家或地区可持续海产品专题
■报名方式及费用：
本会议为免费会议，但受场地限制，会场容纳人数有限，所有参会人员需扫描如下二维码提前报名注册，注册通道将于8月20日17:00准时关闭。
上海国际渔业博览会
World Seafood Shanghai上海国际渔业博览会由全国工商联水产业商会、上海水产行业协会、上海艾歌展览服务有限公司联合主办。作为水产贸易盛会，World Seafood Shanghai紧扣水产及餐饮市场的发展趋势，历经15年的不断的创新和发展，近几年展会规模迅速增长，其国际化视角和专业水平得到了水产业的广泛认可和积极参与，为着眼于中国市场的各大跨国公司提供了重要平台。
展品范围涵盖各类水（海）产品、水产深加工系列产品、高端滋补食材系列、水产品加工、储运设备设施、智慧渔业等。以“聚焦上海·掌控市场”为主题，上海国际渔博会依托国内强劲增长的水产品消费市场需求，借助上海独特的市场优势和强大的辐射力，深度演绎水产B2B贸易，完美联结水产贸易供需关系。诚挚邀请您加入上海国际渔博会大家庭，聚力同心携手并进，共谱水产业创新发展新篇章！
