2021第6届太原火锅食材用品展将于2021年10月23-25日在太原煤炭交易中心隆重举办。从火锅连锁餐饮商、食材用品供应链、贸易商、到跨产业链的买家、业界精英，HPP太原火锅展览会是您连接人脉、了解行业、展示产品、树立品牌形象、巩固行业地位的理想商业平台！
展会介绍：
HPP山西（太原）国际火锅食材用品产业展览会（Hot pot food products industry expo，简称HPP）作为我国火锅领域重要的行业盛典活动，从火锅连锁餐饮商、食材用品供应链、贸易商、到跨产业链的买家、业界精英，HPP太原火锅展览会是您连接人脉、了解行业、展示产品、树立品牌形象、巩固行业地位的理想商业平台！面向行业，服务企业，着力于积极引导和促进西部火锅行业加快实现高质量发展的新阶段。大会汇聚了国内各地的火锅百强企业与国内外火锅供应服务品牌商参会，通过行业专家、企业家追踪当下行业发展的热点话题，针对消费升级，新零售、电商化、资本赋能、品牌符号等多维度，多视角进行专题讨论，探讨新经济形态下火锅行业的创新变革。同时，带给业界许多新技术、新设备、新食材、新产品，助力西部火锅行业的创新发展。通过HPP太原火锅展览会的窗口，集中展示火锅产业的新力量，感知火锅产业新文化，了解火锅产业新品类，对接火锅产业新产品，直接性辐射西部市场，智慧分享，搭建学习促进、共同创新的资源平台。
地理优势：
太原一一山西省省会，是全省政治、经济、科技、文化、信息的中心和交通枢纽，是我国的能源重化工基地，在区位上是连接东西的结合地，是古代沟通中西商贸、文化交流的重要通道，是晋商的发迹地和中心城市。随着对外交通网络的大规模建设，太原经济圈在联结我国东西部地区，促进区域经济协调发展中的作用更为突出地表现出来。太原可辐射山西、陕西、河北、河南、宁夏等省份，辐射总人口数达24665.7万人。
展出大类：
·火锅底料及调味料：火锅底料（干锅/冒菜/麻辣烫/牛羊鸡鱼底料等）、蘸料、豆瓣酱、油脂麻酱、香油、辣椒油、花椒油等；
·火锅特色食材及涮品：牛羊肉、海鲜类，鱼糜及肉糜制品、丸子，菌菇类，毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、火锅面、豆制品等；
·冷冻调理食品：火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品；冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品（烟熏）制品等；
·原料辅料：冷冻食品原料、配料、香料、食品添加剂等；
·火锅饮品：酒精类饮品（白酒，黄酒，啤酒等），非酒精类饮品（凉茶，碳酸性饮料等），现调饮品，冰淇淋甜品等；
·火锅相关设备：电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；
·品牌火锅及餐饮连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业。
