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2021上海火锅美食文化节-展出范围

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    2021上海国际火锅美食文化节(简称:上海火锅节)将于2021年4月27-29日在上海世博展览馆举办,下面来看一下2021上海国际火锅美食文化节-展出范围:

    ●火锅特色食材及涮品:牛羊肉、海鲜类,鱼糜及肉糜制品、丸子,菌菇类,毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、火锅面、豆制品等;

    ●火锅底料及调味料:火锅底料(干锅/冒菜/麻辣烫/牛羊鸡鱼底料等)、蘸料、豆瓣酱、油脂麻酱、香油、辣椒油、花椒油等;

    ●冷冻调理食品:火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品;冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品(烟熏)制品等;

    ●原料辅料:冷冻食品原料、配料、香料、食品添加剂等;

    ●火锅饮品:酒精类饮品(白酒,黄酒,啤酒等),非酒精类饮品(凉茶,碳酸性饮料等),现调饮品,冰淇淋甜品等;

    ●火锅相关设备:电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等;

    ●火锅连锁加盟及相关:连锁品牌、特色品牌、收银、点菜系统类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业 

(文/火爆展会会刊网小编)
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